Kartoffel-Fleisch-Brötchen

Zutaten für Portion(en)

500 g Kartoffeln
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Dill
2 mittlere Eier
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Kümmelpulver
1 kg Hackfleisch
(alternativ: Mett)
4 EL Paniermehl

Zubereitung von Kartoffel-Fleisch-Brötchen

Gekochte Kartoffeln klein stampfen, die gewaschenen Kräuter klein hacken. Ein Ei, Gewürze, Kräuter, gemischtes Hackfleisch und Kartoffeln miteinander vermengen, zu Brötchen formen sowie in Ei und Paniermehl wenden. In reichlich heißem Fett von beiden Seiten braten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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drea74

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