Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Fischstäbchen

Enthält Panade Laktose? Wenn ja, dann entferne doch einfach das Panierte vor dem Essen - oder nimm einfach mehr vom Gemüse ;-). Gemüsebrühe enthält in der Regel keine Laktose. Käse gibt es laktosefrei. Guten Appetit !
Bei Histamin-Intoleranz keine Tomaten verwenden und auf hefefreie Gemüsebrühe achten.... LG

Ich hab damit ein Problem. Die Panade der Fischstäbchen ist gewürzt. Und in den meisten Gewürzmischungen ist Lactose drin. Auch die Panade selbst (Brotkrümel) hat Lactose.

Sehr lecker und gut für die schnelle Küche 'Mittags' und gesund, denn es ist genügend Gemüse dabei.... also liebe Biggimimi danke für das tolle Rezept!!!
Gruß Angielara

Was heißt denn hier Fettbomben, man sollte sich mal genau das Mengenverhältnis anschauen von gesunden Kartoffeln, Tomaten und Brokkoli. Wenn man das vergleicht mit einem bischen Käse und 10 Fischstäbchen auf 4 Personen verteilt, dann kann man nicht von sooo ungesund reden. Es bit schlimmeres !!

Das stimmt, wenn die Fischstäbchen in der Brühe wären, würde die Panade aufweichen - aber sie liegen obendrauf und leiden somit nicht unter der Flüssigkeit. Ansonsten einfach weglassen und die Fischstäbchen separat zubereiten und als Beilage reichen...

Das Rezept schmeckt natürlich auch ohne Fischstäbchen, stattdessen kann man bestimmt auch anderen Fisch nehmen. Habe dies aber noch nicht ausprobiert...

einfache zubereitung

Mit den Fischstäbchen hab ich so meine Probleme. Wenn sie in Brühe getunkt werden, ist die Panade komplett weich. Dann schmecken sie nicht mehr. Würde in den Auflauf lieber unpanierten Fisch geben oder
den Auflauf ganz ohne Fisch und Fischstäbchen nebenan.
Gruß amk47

Gesund oder nicht ist mir egal! Hört sich lecker an und wird sicher auch meinen Kindern gut schmecken!

Ich werde diese Auflauf auf jeden Fall nachkochen..allerdings ohne die Fischstäbchen. Ich hab keine Ahnung was an diesen Dingern gesund sein soll. Ich nehme eine andere Fischsorte, ohne Paniermehl

Gesund ? Fertigfischstäbchen sind fett bomen und doppelt käse dazu ...
da rettet das bisschen Gemüse gar nichts mehr !

Nicht nur lecker ,auch gesund! Sehr großes Lob!

Bei diesem Rezept kann ich mir schon beim lesen vorstellen wie es schmeckt. Werde es auf alle Fälle nachkochen sobald meine Enkelkinder zu mir kommen. Dafür gibt es bestimmt ein mhhh schmeckt lecker Omi !!

Danke biggimimi