Karamellisierte Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen
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    Die Kartoffeln gründlich waschen, in Salzwasser bissfest garen, abgießen und gut ausdämpfen lassen.

    Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin goldbraun braten, herausnehmen und abtropfen lassen. Zucker in der heißen Pfanne schmelzen, Kartoffeln zugeben und gut durchschwenken.