Käsekartoffeln

Zutaten für 2 Personen
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    Die Kartoffeln garkochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Längs halbieren und dicht nebeneinander mit der Schnittfläche nach oben auf das tiefe, mit Butter eingestrichene Backblech setzen. Die Gewürze in einem Mörser zerstoßen, die Kartoffeln mit der Hälfte davon bestreuen. Die Käsescheiben passend zuschneiden und auf jede Kartoffel ein Stück legen. Mit dem Rest der Gewürzmischung bestreuen und alles mit Speckscheiben belegen. In den Heißluftofen geben und bei 180 Grad etwa 15 bis 20 Minuten backen.