Mein persönlicher Lieblingsersatz zu Kartoffelsalat an Heiligabend. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden.
Majo mit etwas Gurkenwasser verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen (Menge frei nach Gusto).
Anschließend die Zutaten dazugeben, gut durchmengen und im Kühlschrank ziehen lassen.
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