Blumenkohl in kleine Röschen teilen, Möhren in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl, Möhren und Erbsen mit Wasser, Salz und Zucker ankochen, 10 bis 12 Minuten fortkochen und Wasser abgießen.
Gepellte, gekochte Kartoffeln und hartgekochte Eier in Würfel, abgetropfte Champignons in Scheiben schneiden. Mayonnaise über die Salatzutaten geben und mischen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und mit Basilikumblättern garnieren.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
