Loading...Heiße Folienkartoffeln mit Salbeibutter – ideal zum Grillvergnügen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln gründlich waschen, trocken tupfen und mehrere Male mit einem Holzspieß einstechen. Jede Kartoffel in Alufolie einwickeln.
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2Folienkartoffeln ca. eine Stunde unter Wenden über die Glut grillen.
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3Für die Salbeibutter Blätter von den Stängeln zupfen und hacken. Butterschmalz und Butter mit dem Mixer schaumig rühren, dann die Salbeibutter unterrühren.
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4Zum Schluss die Mischung mit Rosenpaprika, Salz sowie Pfeffer abschmecken.
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5Kartoffeln aus der Folie nehmen, aufschneiden, in den Spalt etwas Salbeibutter geben.
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