Die Eier hartkochen, pellen und in Würfel schneiden. 2 Becher Schmand in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen. Die Gurken in kleine Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben.
Die Kräuter sowie Senf und die Gewürze untermengen, mit Zitronensaft abschmecken und durchziehen lassen. Gleichgroße Kartoffeln abwaschen und mit Schale ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Zu diesem Gericht trinken wir kalte Buttermilch.
super einfach aber gut
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