Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
Öl, Salz, Pfeffer, und Rosmarin vermischen (kräftig würzen). Die Kartoffeln unter das Öl heben und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (oder Auflaufform).
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min. goldbraun backen.
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