Feiner Kartoffelsalat – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln mit Schale 20 Minuten, Ei hart kochen. Anschließend beides schälen.
Gemüse putzen und waschen. Puten-Aufschnitt in Streifen, vorbereitete Zutaten kleinschneiden.
Nun alles mit Brühepulver und Weißweinessig mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Magermilchjoghurt würzen und unterheben.
Mit Schnittlauch bestreut servieren.