Fehmarner Kartoffelsalat

Zutaten für Portion(en)

2,5 kg Kartoffeln
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Bund Schnittlauch frisch
1 Packung(en) Rucola
1 Flasche(n) Sylter Sauce
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
1 Prise(n) Zucker weiß

Zubereitung von Fehmarner Kartoffelsalat

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen , anschließend pellen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden (abschneiden bis zum hellen Grün), den Schnittlauch klein schneiden und den Rucola auch putzen und anschließend klein schneiden. Alles über die leicht abgekühlten und gepellten Kartoffeln geben. Dann einfach die Sylter Sauce darüber geben und alles mit den Gewürzen abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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