Deftige Kartoffel-Wurst-Pfanne, für Singles

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Kartoffeln waschen, trocken tupfen und der Länge nach vierteln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in große Stücke schneiden. Knoblauchwurst in Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen.
    Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Lauchzwiebeln, Knoblauchwurst und Rosmarin zufügen. Dann ca. 5 Minuten weiter braten, nochmals abschmecken und servieren.