Chips

Zubereitung von Chips

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln schälen und diese in mehrere dünne Scheiben (je nach Geschmack) schneiden. In einem tiefen Teller oder einer Schale dann das Öl reingeben und je nach Geschmack mit Paprikapulver, Pizzagewürz, Salz, Chili, Knoblauch etc. würzen und mischen.

Nun nehmen Sie Backpapier auf einem Rost (für den Backofen) und geben ihre Scheiben, nachdem Sie die Scheiben beidseitig dünn mit einem Pinsel mit dem Öl-Gewürz-Wasser eingepinselt haben, ab in den Backofen. Das Öl nicht zu dick auftragen, sonst werden die Chips zu pampig.

Der Backofen sollte vorgeheizt sein und die Chips nun ca. 10 bis 15 Minuten bei 200 bis 220 °C erwärmen. Sobald die Chips ihrer Vorstellung von Chips entsprechen, können Sie diese rausholen und genießen.