Cevapcici mit Bratkartoffeln

Zubereitung von Cevapcici mit Bratkartoffeln

In einer Schüssel Hackfleisch, klein würfelig geschnittene Zwiebel, gepresste Knoblauchzehen, Rinderbrühe und die Gewürze gut durchkneten, danach eine Stunde zugedeckt rasten lassen.

Daumendicke Röllchen formen und diese ca. 6 Minuten im wenig Öl braten (öfters wenden).

Für die Bratkartoffeln Kartoffeln kochen, schälen, in gefällige Stücke schneiden und in wenig Öl kross braten. Vor dem Anrichten ein wenig salzen.

Einfache Zubereitung.