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Cevapcici mit Bratkartoffeln | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von cocowien12

 


Cevapcici mit Bratkartoffeln | Fleisch

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Foto: cocowien12
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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Hackfleisch
1 kleine(r)   Zwiebel
4 Zehe(n)   Knoblauch
3 EL   Rinderbrühe
2 TL   Paprikapulver
2 TL   Cayennepfeffer
1 TL   Majoran
1 TL   Salz
5 EL   Öl
1 kg   Kartoffeln

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Einfache Zubereitung

  • In einer Schüssel Hackfleisch, klein würfelig geschnittene Zwiebel, gepresste Knoblauchzehen, Rinderbrühe und die Gewürze gut durchkneten, danach eine Stunde zugedeckt rasten lassen.

    Daumendicke Röllchen formen und diese ca. 6 Minuten im wenig Öl braten (öfters wenden).

    Für die Bratkartoffeln Kartoffeln kochen, schälen, in gefällige Stücke schneiden und in wenig Öl kross braten. Vor dem Anrichten ein wenig salzen.


Einfache Zubereitung.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von Elements:

Das die Leute immer was zu meckern haben. Manche machen es so andere so. Ihr tut ja als wärt ihr spitzenköche

Geschrieben von unbekannter Gast:

In Gehacktes gehört immer Zwiebeln, aber eine Rinderbrühe hat da drin nun mal Garnix verloren.

Geschrieben von unbekannter Gast:

so lecker sieht das aber ned aus....kann man schöner gestalten

Geschrieben von unbekannter Gast:

Auch bei dieser Zubereitungsart gilt: Die Zwiebeln nicht zum Hack geben, sondern separat dazu essen.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Bitte für die Bratkartoffeln ausschließlich festkochende Kartoffeln nehmen.
Gekochte Kartoffeln werden nicht geschält, sondern gepellt (Pellkartoffeln)

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Pro Portion etwa
750 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Cevapcici mit Bratkartoffeln wurde bereits 7607 Mal nachgekocht!

 

cocowien12




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