Bratkartoffeln aus dem Ofen

Zutaten für Portion(en)

1 kg Kartoffeln
3 große Zwiebeln
800 g Speck
200 g Butter, flüssig
(alternativ: Öl)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Bratkartoffeln aus dem Ofen

Die Kartoffeln schälen und ich ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Anschließen die Zwiebeln schälen und in Würfel oder Ringe schneiden. Ein Backblech einfetten. Anschließend die Kartoffeln mit den Zwiebeln auf das Backblech geben. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Kartoffeln 20 Minuten im Ofen backen. Nach diesen 20 Minuten die Kartoffeln wenden und nochmal 20 Minuten backen. Anschließen den Speck über die Kartoffeln geben. Jetzt alles gut vermengen und die Kartoffeln bei 160°C nochmal ca. 30 Minuten im Ofen lassen.

Anmerkung und Kochtipps für Bratkartoffeln aus dem Ofen

Die Zubereitung für die Bratkartoffeln ist schnell nebenbei erledigt und man hat den ganzen Herd noch für andere Speisen, die man zubereiten muss, frei. Schmeckt super zu Steak mit Zwiebeln und Pilzen!

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Steffi-Baby

Fragen, Anregungen und Lob

Muss ich unbedingt mal ausprobieren.

Ich schalte kurz vor Ende noch den Grill mit an , dann werden sie besonders krosch.

Moin,das hat auch den Vorteil das die Küche nicht so stinkt.

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