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Aromatische Kartoffelpizza mit Putenschnitzel | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Aromatische Kartoffelpizza mit Putenschnitzel | Geflügel

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Zutaten für 4 Portion(en)
375 g   Kartoffeln
1 Bund   Frühlingszwiebeln
250 g   Tomaten frisch
300 g   Putenschnitzel
1 TL   Edelsüßpaprikapulver
250 ml   Milch
4 mittlere(s,r)   Eier
100 g   Goudakäse-Raspel
4 Zweig(e)   Thymian frisch
2 Stiel(e)   Salbei frisch
1 Prise(n)   Muskatnuss, frisch gerieben

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Normale Zubereitung

  • 1
    Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden bzw. hobeln. Frühlingszwiebeln und Tomaten putzen, abbrausen. Zwiebeln in grobe Stücke, Tomaten in Spalten schneiden.
  • 2
    Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in feine Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver bestreuen. Etwas ziehen lassen.
  • 3
    Milch, Eier und Käse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat würzen.
  • 4
    Ofen auf 200°C vorheizen. Thymian abbrausen, von den Stielen zupfen. Kartoffeln in eine Form schichten, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Fleisch darauf verteilen. Die Eiermilch darüber gießen, mit etwas Thymian bestreuen. Pizza ca. 20 Minuten backen.
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 Zubereitung in 50 Minuten
 

Pro Portion etwa
400 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Aromatische Kartoffelpizza mit Putenschnitzel wurde bereits 189 Mal nachgekocht!

 

ilska

Chefkoch
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