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Anneliese`s Kartoffelauflauf | Kartoffeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Anneliese`s Kartoffelauflauf | Kartoffeln

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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Kartoffeln
200 g   Dörrfleisch
1 Stk.   Cabanossi
1 Stange(n)   Lauch
2 Stk.   Eier
1 Zehe(n)   Knoblauch
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Muskat
1 Hand voll   Petersilie
1 Schuss   Maggi

Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln und Zwiebel schälen, und reiben. Das Dörrfleisch und die Cabbanossi (Mettwurst) kleinschneiden und anbraten. In Scheiben geschnittenen Lauch hinzugeben und etwas schmoren lassen. Die Eier zu den geriebenen Kartoffeln geben, Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken und kräftig mit Salz, Pfeffer, Muskat und Maggi abschmecken. Zum Schluss die Petersilie dazu geben. Alles in eine Auflaufform geben und in den Backofen schieben.
    Bei 200 Grad Ca 1 Stunde backen. Zwischendurch öfters umrühren.
Fragen, Anregungen und Lob    
von mf71

Hötr sich sehr lecker an!!

von

ganz mein Fall

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 Zubereitung in 80 Minuten
 

Anneliese`s Kartoffelauflauf wurde bereits 4899 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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