Sechser Salat

Zubereitung von Sechser Salat

Kartoffeln abkochen, zu Pellkartoffel. Eier hart kochen. Zwiebel abpellen und Äpfel schälen. Nun alle Zutaten nach eigenem Ermessen zerkleinern, in eine Schüssel geben und mit der Salatcreme vermengen. Danach, in den Kühlschrank stellen.

Ich nehme immer meine Tupperschüssel (die für den Hefeteig), die kann man gut verschließen und es ist genügend Platz zum Umrühren. Wenn es draußen kühl genug ist, kann sie auch auf der Terrasse oder dem Balkon stehen. Wenn Gäste eingeladen sind, ist ja der Kühlschrank ohnehin voll.

Dieser Salat sollte unbedingt einen Tag vor dem Ereignis angesetzt werden. Er braucht die Zeit um seinen Geschmack entfalten zu können. Deshalb, und das ist sehr wichtig, wird der Salat nicht gewürzt! Kein Salz, kein Pfeffer und keine anderen Gewürze! Doch keine Angst, er ist nicht fad. Die Zutaten, Gurken, Schinken, Äpfel und Zwiebeln, würzen für sich. Das alles bringt einen guten Geschmack hervor, den man durch Gewürze nur verfälschen würde. Nun kann der Salat also 24 Stunden durchziehen. Dann wird niemand enttäuscht sein, denn er schmeckt wirklich sehr gut.