Weißkohl-Eintopf

Zutaten für Portion(en)

1 kg Weißkohl
500 g Kartoffeln
375 g Paprikaschoten
2 kleine Zwiebeln
3 EL Öl
1 l Instant-Gemüsebrühe
2 Blatt Lorbeer
0,5 TL Kümmel
1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf
2 Stk. Brüh-Würste
2 Stk. Krakauer
3 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
1 TL Saucenbinder

Zubereitung von Weißkohl-Eintopf

Die gehackten Zwiebel in Öl anbraten. Den zerkleinerten Weißkohl, die gewürfelten Kartoffel und Paprikaschoten zugeben, mit der Gemüsebrühe ablöschen.

Die Gewürze hinzugeben. Ca. 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die in Scheiben geschnittenen Würste hinzugeben, abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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Lebkuchenteig

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