Kartoffelgemüse
Zutaten für
Zubereitung von Kartoffelgemüse
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die geschälten Kartoffeln achteln oder in Scheiben schneiden und darin ca. 10 Minuten braten. Die Paprikaschoten nach dem Entkernen in feine Streifen schneiden, zu den Kartoffeln geben und ca. 3 Minuten braten. Die Frühlingszwiebeln in Schrägstreifen schneiden und mit den geviertelten Champignons und dem gehackten Knoblauch zu der Kartoffel-Gemüsemischung geben und weitere 5 Minuten dünsten. Danach alles mit den Gewürzen herzhaft abschmecken und vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Anmerkung und Kochtipps für Kartoffelgemüse
Kosten: Etwa 1,60 EURO pro Person.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 45 Minute(n)
sandrapat
