Bratkartoffeln mit Gemüse und Speckwürfelchen

Zutaten für Portion(en)

250 g Pellkartoffeln
1 kleine Zwiebel
1 kleine Paprikaschote, rot
50 g Räucherspeckwürfel
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Bratkartoffeln mit Gemüse und Speckwürfelchen

Pellkartoffeln von der Schale befreien. Zwiebeln und Paprika ebenfalls schälen und entkernen. Gemüse in Scheiben schneiden. Speckwürfelchen in der Pfanne anbraten, dann Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln dazugeben. Alles schön knusprig anbraten. Nach Bedarf würzen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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