Paprika-Kartoffelsuppe

Zutaten für Portion(en)

1,5 l Instant-Gemüsebrühe
3 Stk. Paprikaschoten
2 Stk. Zwiebeln
3 Stk. Kartoffeln
1 große Möhre
150 g Crème fraîche

Zubereitung von Paprika-Kartoffelsuppe

Die Paprikaschoten häuten und kleinschneiden. Die Zwiebeln ebenfalls kleinschneiden und anschließend die Kartoffeln schälen und vierteln. Dann alles zusammen in der Gemüsebrühe ca. 15 min. kochen. Zum Schluss die Crème fraîche zufügen und alles mit einem Pürierstab zu einer glatten Suppe mixen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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