Pellkartoffeln mit Kressedip

Zutaten für Portion(en)

750 g Kartoffeln
125 g Magerquark
6 EL Joghurtsalatcreme
1 Packung(en) Kresse
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Pellkartoffeln mit Kressedip

Kartoffeln waschen und in der Schale 25 bis 30 Minuten kochen, abgießen. Speisequark mit Joghurtsalatcreme verrühren. Von der Kresse die Blättchen abschneiden und dazugeben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Den Kresse-Dip zu den Pellkartoffeln reichen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 264 kcal

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ilska

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