Kalorienarme Speisen Rezepte
Kalorien (eigentlich Kilokalorien) werden verwendet, um den Energiegehalt oder Brennwert eines Lebensmittels anzuzeigen. Eine Kilokalorie (kcal) entspricht dabei genau der Menge an Energie, die für die Erwärmung von einem Liter Wasser um ein Grad Celsius nötig ist. Der Begriff Kalorien kommt aus dem Lateinischen: calor = Wärme. Mittlerweile sollen Kalorien zwar in Kilojoule (kJ) angegeben werden (1 kcal = 4,185 kJ), allerdings konnte sich das nicht durchsetzen. Kalorien, die man mit der Nahrung zu sich nimmt, muss man natürlich auch wieder (mittels Bewegung) verbrennen, zu viele Kalorien speichert der Körper – man nimmt zu. Als Diätmethode empfiehlt sich da z. B. auch das Kalorienzählen, um einen Überschuss zu vermeiden. (Unser Kalorienrechner kann Ihnen dabei helfen.) Hier finden Sie eine Liste mit kalorienreduzierten Rezepten.
