Knoblauch pellen. Mit Chilipulver, Paprikapulver, Öl und Kräutern verrühren. Über die Käsetaler gießen. Gut gekühlt über Nacht marinieren.
Paprikaschote entkernen, abbrausen, in Streifen schneiden. Mit Salat und Käsetaler anrichten und würzen. Aceto-Balsamico und restliche Marinade darüber träufeln.
Zusätzlich gekochte Spargelspitzen untermischen.... einfach lecker!
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