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Wrap mit Harzer | Käse Rezept auf Kochrezepte.de von Loose

 


Wrap mit Harzer | Käse

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Foto: sarah1302
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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Loose Bauern-Handkäse
150 g   gegartes Hähnchenbrustfilet
1 Stk.   Orange unbehandelt
4 Blatt   Eisbergsalat
150 g   saure Sahne
1 Prise(n)   Currypulver
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer, grob

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Einfache Zubereitung

  • Den Loose Bauern-Handkäse und das Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden. Etwas Orangenschale mit dem Orangenschäler abschälen, dann die gesamte Schale mit der weißen Haut abschneiden und die Frucht filetieren. Den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Inzwischen die Wraps in einer beschichteten Pfanne oder im Backofen kurz erwärmen und anschließend alle vorbereiteten Zutaten auf die Fladen geben. Die saure Sahne mit etwas Curry abschmecken und jeweils einen Klecks auf die Füllung geben. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die rechte Seite des Wraps nach innen einschlagen und von unten nach oben aufrollen. Butterbrotpapier fest um den Wrap wickeln und servieren.


TIPP: Wraps oder Tortillas selber machen
Für 10 Fladen:
300 g Weizenmehl, 2 TL Salz, 4 EL Sonnenblumenöl, 150 ml warmes Wasser

Mehl, Öl und Salz in eine Schüssel geben, danach löffelweise Wasser zugeben und alles verkneten. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Aus dem Teig eine Rolle formen, zehn Stücke abteilen und jedes Stück ausrollen zu einem Fladen. Die Fladen in einer Pfanne von beiden Seiten ohne Fett zwei Minuten braten. Im Backofen warm halten.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Wrap mit Harzer wurde bereits 4951 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Loose

http://www.loose.de

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