Vegetarische Käsesuppe
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Öl mit Schrot verrühren, dann die Brühe hinzugießen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
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2Lorbeerblatt, Gewürze und Apfelsaftkonzentrat dazugeben, ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
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3Sahne und Käse unterrühren und abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.