Überbackener Blumenkohl mit Bratkartoffeln

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Blumenkohl
400 g Kartoffeln
1 Packung(en) Gouda
1 mittlere Zwiebel
2 EL Öl
1 Packung(en) Gratinfix
100 ml Sahne

Zubereitung von Überbackener Blumenkohl mit Bratkartoffeln

Kartoffeln schälen, klein schneiden und bissfest kochen. Blumenkohl putzen und 8 min. dünsten. Zwiebel würfeln. Fix für Brokkoli Gratin nach Anweisung zubereiten

Blumenkohl in Röschen teilen und in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen, Soße darübergeben und bei 180 °C ca. 25 min. im Ofen überbacken. Kartoffeln in einer Pfanne zusammen mit der Zwiebel von allen Seiten braun braten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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leonie03

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Überbackener Blumenkohl mit Bratkartoffeln

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