Tomaten-Mozzarella mit Basilikumpesto
Zutaten für
Zubereitung von Tomaten-Mozzarella mit Basilikumpesto
Die Lake vom Mozzarella aufheben. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Soße vom Mozzarella mit Basilikumpesto, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut verrühren. 1 EL von der angemachten Soße auf einem Teller verteilen. Tomaten und Mozzarellascheiben fächerartig darauf verteilen. Die restliche Soße darüber geben. Nun nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblätter zerrupfen und dekorativ anrichten.
Anmerkung und Kochtipps für Tomaten-Mozzarella mit Basilikumpesto
Nach Belieben können auch andere Kräuter genommen werden. Das ganze am besten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 15 Minute(n)
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