Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken

Zutaten für 4 Personen
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    Die Steaks oder Schnitzel würzen und von beiden Seiten gut abbraten, dann auf einen feuerfesten Teller geben. Das vorgewärmte Würzfleisch (Ragout fin) darüber geben mit dem Käse bestreuen und im Ofen überbacken.

    Dazu Pommes Frittes oder Kroketten und beliebige Beilagen, Salat usw.