Loading...Schicht-Salat mit Hähnchenbrust
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Rote-Bete, Karotte, Kartoffeln und Eier kochen. Gekochtes Gemüse und Eier auf einer groben Reibe in einzelne Schalen reiben. Mayonnaise mischen mit Knoblauch. Hühnerbrust in Streifen oder Würfel schneiden. Gehackte Zwiebel braten.
1. Schicht: Kartoffeln + Salz + ein wenig frisch gemahlener Pfeffer + Mayonnaise
2. Schicht: Die Hälfte Beete+ Salz + ein wenig Mayonnaise
3. Schicht: Karotte + Salz + ein wenig Mayonnaise
4. Schicht: halbes Huhn + Mayonnaise
5. Schicht: Röstzwiebeln
6 Schicht: Die Hälfte Beete + Salz + ein wenig Mayonnaise
7. Schicht: halbes Huhn + Mayonnaise
8. Schicht: Eier + Mayonnaise
Teller mit Salat abgedeckt mit Klarsichtfolie 12 Stunden im Kühlschrank lagern.
Die oberste Schicht vor dem Servieren kann man mit geriebenem Käse, Nüssen oder gehackter Petersilie und Dill bestreuen.
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