Das Rezept ist einfacher als einfach und ist der Renner auf jeder Grillparty...
Den Schafskäse auf ein min. doppelt so großes Stück Alufolie legen. Tomaten und Peperoni kleinhacken und über den Schafskäse streuen. Mit Oregano bestreuen und das Olivenöl drüber träufeln.
Das Ganze zu einem schönen Paket zusamen falten und ab auf den Grill. Man kann ihn nach Belieben auf dem Grill lassen. Ich bevorzuge 10-15 min (je nach Hitzegrad des Grills), so hat der Käse alle Aromen schön aufgesogen und schmeckt einfach himmlisch... :o)
Natürlich funktioniert das Prinzip auch im Backofen.
Ich probiere es nachher aus und freue mich darauf
Hört sich super lecker an,werde es ausprobieren.
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