Loading...Riesenchampignons mit Edelpilzkäse
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Riesenchampignons putzen, Stiele herausdrehen und diese kleinschneiden.
Champignons-Köpfe mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und zerdrücken.
Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Champignonstiele, Knoblauch und Zwiebel darin etwa 5 Minuten braten.
Edelpilzkäse kleinschneiden, zugeben und schmelzen lassen.
Das Paniermehl unterrühren und alles in die Champignon-Köpfe füllen. Wasser zum Kochen bringen, Brühepulver einrühren und im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad etwa 20 Minuten backen.
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