Porree-Käsesuppe

Zutaten für Portion(en)

1000 g Hackfleisch, gemischt
2 kg Porree
2 Packung(en) Sahneschmelzkäse
2 Packung(en) Kräuterschmelzkäse
1 Schuss Wasser
(alternativ: Brühe, fett)

Zubereitung von Porree-Käsesuppe

Gehacktes in etwas Öl anbraten. Dann den Porree dazugeben und mit Wasser bzw. Brühe aufgießen. Sahne- und Kräuterkäse zu gleichen Teilen auflösen. Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Bedarf noch mit Sahne verfeinern.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Sonnymaus

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