Mozzarella im “Knoblauchbad”

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Mozzarella-Käse auf ein Weinblatt legen, das zweite darüber geben, Käse ganz darin einschlagen, das Paket mit Bast verschnüren und in ein gut schließendes Glas geben.

  • 2
    Knoblauchzehen, Pfefferkörner, Thymianzweig und Lorbeerblatt hinzufügen, Sherry darüber gießen, Glas verschließen und 2 Tage durchziehen lassen.