Mediterrane Bohnenpfanne mit Ziegenkäse
Zutaten für
Zubereitung von Mediterrane Bohnenpfanne mit Ziegenkäse
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Grüne TK-Bohnen auftauen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Weiße Riesenbohnen (425 ml) abtropfen lassen. Ziegenkäserolle in Scheiben schneiden. Mit gehackten Kräutern (z.B. Dill, Petersilie, Schnittlauch) bestreuen. Ziegenkäsescheiben in eine Auflaufform (20 mal 30 cm) geben und mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Im Backofen 10 bis 15 Minuten backen.
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl heiß werden lassen. Grüne Bohnen zugeben und andünsten. Wasser zugießen und Maggi Fix für Spaghetti Bolognese einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
Kirschtomaten und Riesenbohnen zugeben und darin heiß werden lassen. Die Bohnenpfanne mit den gebackenen Ziegenkäsescheiben auf Tellern anrichten und servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Mediterrane Bohnenpfanne mit Ziegenkäse
Dazu schmeckt Bauernbrot oder Baguette sehr gut!
einfache ZubereitungZubereitungszeit 40 Minute(n)
lilaluna07
