Loading...Kartoffel-Sellerie-Gratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln und den Sellerie schälen, in dünne Scheiben schneiden. Besonders gleichmäßig schöne Scheiben bekommt man, wenn man Kartoffeln und Knollensellerie auf einem Gurkenhobel schneidet. Dachziegelartig in eine runde, gefettete Auflaufform schichten.
Cremefine zum Kochen, geriebener Käse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss glatt rühren. Pikant abschmecken und über das Gemüse geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 50 Minuten goldbraun backen.
Kartoffel-Sellerie-Gratin mit Rosmarin und groben Pfeffer bestreut servieren.
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