Käsfüßle nach Mutti Regina

Zutaten für Portion(en)

250 g Mehl
1 Prise(n) Salz
1 TL Backpulver
1 Msp Paprikapulver
1 Stk. Ei
125 ml Sahne
125 g Butter
200 g Gouda
(alternativ: Emmentaler)

Zubereitung von Käsfüßle nach Mutti Regina

Ofen auf 180 °C aufheizen. Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Anschließend den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Rechte und linke Füße ausstechen, mit Eigelb bestreichen und ab in den vorgeheizten Backofen. Backzeit ca. 12 bis 15 Minuten.

Anmerkung und Kochtipps für Käsfüßle nach Mutti Regina

Tipp: Käsfüßle mit Sesam, Mohn oder Kümmel bestreuen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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roge74

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