Loading...Käsesuppe mit Porree und Mettbällchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Aus dem Mett kleine Bällchen formen, in heißem Öl rundherum anbraten. Herausnehmen.
Zwiebeln schälen, in feine Würfel schneiden, Porree in Ringe.
In der Pfanne andünsten, mit Mehl bestäuben, mit Wein und Brühe ablöschen.
Käse einrühren und 10 Min. köcheln, nach 5 Min. die Mettbällchen zugeben. Mit den Gewürzen abschmecken.
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