Käsesalat ala Mama

Zutaten für Portion(en)

800 g Emmentalerkäse
(alternativ: Goudakäse)
1 Stk. Apfel
1 mittlere Zwiebel
5 mittlere Essiggurken
1 Tasse(n) Naturjoghurt
250 ml Salatmayonaise
3 EL Balsamicoessig
(alternativ: Weinessig)
1 TL Salz
1 Msp Pfeffer, schwarz

Zubereitung von Käsesalat ala Mama

Den Emmentaler in kleine Würfel oder Streifen schneiden, Apfel schälen und mit kleingeschnittenen Zwiebeln und Essiggurkenstücken sowie Apfelstückchen vermengen. Naturjohurt mit der Salatmayonnaise verrühren und mit Balsamicoessig und Salz und Pfeffer abschmecken und unter die anderen Zutaten mischen. Dazu Brot oder Semmel reichen! Guten Appetit!

Anmerkung und Kochtipps für Käsesalat ala Mama

Abwandlung: rote Paprikaschoten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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