Loading...Käse-Farfalle
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen.
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Schinken in feine Streifen schneiden.
Das Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Schinken darin unter Rühren andünsten. Mehl darüberstäuben. Mit der Brühe unter Rühren ablöschen.
Erbsen zugeben und aufkochen lassen. Frischkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln abtropfen lassen und mit der Soße servieren.
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