Harzer Rollo Italiano
Zutaten für
4
Portion(en)
Zubereitung von Harzer Rollo Italiano
Klein geschnittene Zucchini und Auberginen in etwas Öl anschwitzen.
Knoblauch pressen, Basilikum klein schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.
Den Loose Hausmacher mit Tomaten, Basilikumblättern, Knoblauch, Oliven, Zucchini und Auberginen anrichten. Mit einer Marinade aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer verfeinern und z.B. mit italienischem Ciabatta als Brotbeilage servieren.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/946551/55942/harzer-rollo-italiano_20100317103202634_preview.jpg
