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Harzer-Käse-Gratin | Käse Rezept zubereitet in 20 Minuten

 

Harzer-Käse-Gratin

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 
 

Zubereitung von Harzer-Käse-Gratin

Hackfleisch, Speck, Ei, Schlagsahne, Gewürze und Semmelbrösel gut vermischen und daraus größere Fleischbällchen formen.

In einem geschlossenen Topf mit Butter und Thymian bei geringer Hitze ca. 6 Minuten anbraten. Kartoffeln und Zucchini würfeln. Die Kartoffeln in Butterschmalz mit Rosmarin goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Zucchini separat 3 Minuten in Butterschmalz garen. Ebenfalls salzen und pfeffern. Fleischbällchen, Kartoffeln und Zucchini abwechselnd in die Auflaufform füllen.

Auf die Fleischbällchen den in Scheiben geschnittenen Loose Mutters Leckerbissen legen und mit Thymian bestreuen. Ca. 2 Minuten unter dem Grill oder im Backofen gratinieren.


mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Harzer-Käse-Gratin
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