Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

Zutaten für Portion(en)

6 mittlere Kartoffeln
3 mittlere Tomaten
2 Stk. Mozzarellakugeln
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Ofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.

Eine kleine Auflaufform fetten. Eine Schicht Kartoffeln einlegen, salzen und pfeffern. Eine Schicht Tomaten und eine Schicht Mozzarella drauflegen.

Vorgang wiederholen, so dass sich je 2 Schichten ergeben, mit Mozzarella abschließen. Dann ca. 10 Minuten im Ofen gratinieren. Weitere 5 Minuten von oben im Ofen grillen oder alternativ einfach weitere 5 Minuten backen.

Anmerkung und Kochtipps für Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

Hierzu passt ein grüner Salat.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/837184/44937/kartoffeln-mit-tomate-mozzarella-gratiniert_20090516101001423_preview.jpg

patenix

Fragen, Anregungen und Lob

ich habe es heute ausprobiert, allerdings zwischen tomatenscheiben und mozzarella noch saure sahne gegeben.....suuuuper lecker...!!!

zum verfeinern: frische basilikumblääter am schluß drübergeben.
alternativ passt auch rosmarin gut zu dem gericht! :-)
es grüßt euch die kleine kochmaus

schmeckt gut zu
Schweinekoteletts mit Biermariade
von Russian Girl

Gratinierte Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella

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von patenix

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