Vorbereitung: Camembert und Fassbutter eine Stunde bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Rote Zwiebeln in sehr feine Würfel schneiden. Knoblauch durch die feine Knoblauchpresse drücken.
Zubereitung: Weichen, reifen Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Butter, Bier, Zwiebelwürfeln und Knoblauch gründlich mischen und mit edelsüßem Paprikapulver abschmecken.
Mit dem frischen Bauernbrot, am besten mit Kümmel, servieren.
Anrichten: Mit Radieschen garniert, mit Bauernbrot oder gekochten Kartoffel serviert. Nicht vergessen: Gut gekühltes Bier bereithalten!
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