Möhren, Zwiebeln und die Tomate kleinschnippeln und in der Auflaufform verteilen. Gewürfelten Feta darüber geben. Knoblauchzehe hacken, Hackfleisch damit mischen. Magerquark unterkneten, würzen. Masse in kleinen Bällchen auf dem Gemüse verteilen. Butterkäse kleinreißen und obenauf legen. Das Ei, Sahne, Milch und Gewürze verrühren. Gleichmäßig über den Auflauf schütten. Margarineflöckchen darüber. Fertig! Bei Gas Stufe 3 bis 4 für 40 Minuten auf mittlerer Schiene garen.
Natürlich kann man auch gerne anderes Gemüse, anderen Käse und z. B. Butter verwenden, oder sogar die Sahne weglassen.
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