(alternativ: Ziegenkäse)
(alternativ: Sonnenblumenöl)
Käse in mundgerechte Würfel schneiden. Mehl und Salz vermengen und den Käse darin wenden. Ei und Dill verquirlen, Käsewürfel ebenfalls darin wenden.
Öl erhitzen und Käsewürfel darin goldgelb braten. Mit einer Kelle entnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Cocktailstäbchen sofort servieren!
Hierzu passt ein Sherry hervorragend und etwas Weißbrot.
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