Gebackener Schafskäse mit frischem Chili und Tomaten
Zutaten für
Zubereitung von Gebackener Schafskäse mit frischem Chili und Tomaten
In zwei feuerfeste Förmchen je eine Scheibe Schafskäse legen. Alternativ nimmt man eine größere Form für mehrere Scheiben.
Die Chilischoten putzen, von den Kernen befreien und in ganz feine Streifen schneiden, den Schafskäse damit bestreuen. Salzen und die Basilikum-Blätter auflegen.
Die Tomaten putzen, waschen in Scheiben schneiden und darüber legen, mit Salz und dem geputzen Knoblauch in ganz feinen Stückchen bestreuen. (wer Oliven nicht mag, lässt sie weg!)
Das restliche Olivenöl darüber verteilen und das Paniermehl darüber geben. An den Seiten die Oliven verteilen.
Alles im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten bei 180 Grad überbacken.
Nach der Zubereitung mit einigen Spritzern Zitronensaft übergießen und servieren!
Anmerkung und Kochtipps für Gebackener Schafskäse mit frischem Chili und Tomaten
Mit Baguette oder aufgebackenem Fladenbot reichen!
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
http://img.kochrezepte.de/recipeimages/951585/63809/gebackener-schafskaese-mit-chili-sehr-scharf_20110910100316868_preview.jpg
salatfee
