Aus Senf, Honig, Essig, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing herstellen. Paprika und Tomaten klein schneiden und mit dem Salat anrichten. Salat mit dem Dressing beträufeln und Aufschnitt darauf legen. Frischkäse und Meerrettich mischen, mit Teelöffel kleine Nocken abstechen. Auf dem Salat anrichten und servieren.
Aufschnitt sollte schön dünn geschnitten sein.
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