Loading...Frisches Gemüse mit Kräutern vom Blech
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kartoffeln 20 Minuten in kochendem Salzwasser garen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Möhren und Kohlrabi schälen, in Stifte schneiden. Blumenkohl waschen, putzen und in Röschen zerteilen. Gemüse getrennt in wenig kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Kartoffeln, abgetropftes Gemüse und Tomaten auf einem leicht gefetteten Backblech anordnen. Weiche Butter mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Kräutern verrühren. In Flöckchen über dem Gemüse verteilen. Käse reiben und darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 12 Minuten garen.
Loading...